牧源机械(图)-马铃薯淀粉机-淀粉机

据介绍，将红薯直接加工成粉团出售，可比卖鲜红薯提高经济效益2-3倍，红薯淀粉的**，使得广大生产经营者不得不寻求一些提高红薯淀粉出粉率的方法。怎么提高鲜红薯出粉率呢？淀粉机制造厂提示，提高红薯出粉率关键在红薯：

1、及时起薯。立冬**五天收挖红薯。红薯起早了成熟不够，出粉率低；起晚了易受霜冻，也影响出粉率。因此适宜的气温，可以提高粉碎后红薯的粉浆发酵，出淀粉多。如果起薯时间过晚，气温降低，淀粉机，薯块内淀粉逐渐转化为糖，出粉率就下降了。

2、及时加工。红薯淀粉机尽量缩短贮期，因挖后堆放，气温较高，不仅易使鲜薯腐烂，而且会降低淀粉的含量和质量。根据加工者介绍，起收后马上就粉碎，出粉率可达35%左右；起收后放20天，出粉率就降低20%左右。因此，在起收后20天内把甘薯加工完，可提高出粉率10%—12%。

3、选薯细致。剔除霉烂变质红薯，洗净粘在薯身上的沙泥等杂物，薯块粉碎要细，以防加工红薯过程中，薯渣团粒过大，自动注水渣浆过滤土豆地瓜淀粉机，淀粉没有完全加工出来。

4、磨浆沉淀。 红薯应先用稀碱水或苏打溶液浸泡，以利于研磨时纤维和淀粉分离。然后将浸泡过的红薯用红薯淀粉机粉碎。

5、冼粉甩水足。洗粉之前应将其乳浆沉淀，再按每50千克红薯用50克白酒的比例，将白酒加适量清水稀释后倒入拌匀，再行洗浆。特别注意洗粉过程中水量一定要足。足量的水，马铃薯淀粉机，不仅提高红薯的出粉率，而且保证了红薯淀粉的质量。

红薯淀粉的营养价值

红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质、维生素、矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。

淀粉机设备采用精细加工工艺，它使用半自动控制方式，节能节水，生产的淀粉质量达到大厂生产的淀粉质量（达到并**过国标一级粉），大大降低了生产成本，是大厂淀粉生产成本的80%。具有安装快、结构紧凑、操作简单、投资小、生产成本低、维修方便等特点。

红薯是我国普遍种植的一种农作物，红薯产量高适应性强在我国各地均有不同面积的种植，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质，营养保健价值高。近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注，红薯深加工成为发展**的**，红薯深加工低投入、风险小、利润高可延伸发展至产业链的商机。

淀粉机设备是一种稳产的粮食作物，红薯产量高，易种好管，它适应性强，耐寒、耐瘠、耐酸、对气候条件与土壤条件的适应范围广，水田、旱地及坡地均可种植，而且能获得相当产量。

淀粉机设备采用新型工艺技术加工企业进行大力扶持，小型污染大企业关闭，新工艺新设备要运用到实际红薯淀粉加工行业钟来。一鼓作气，共创环保行新工艺，共同为我国的红薯淀粉加工行业发展刷新历史记录，创造新的工艺及技术。

淀粉机设备具有高速、成套、自动化程度高和可靠性好等特点，也是目前红薯淀粉设备的发展趋势行业发展趋势走向，现在国内市场也随着淀粉用途的不断拓展，用途也越来越广泛，用量也越来越大，这更使红薯淀粉生产的前景越来越广阔。

淀粉机存在哪些优点呢？

一，淀粉机的提取率高，合理设计的工艺使淀粉提取率高达92%以上。

*二，工作过程中耗水量比较少，相较于传统设备，节约了大量用水。

*三，全自动化生产，全自动化设计，省时省力，同时产品的品质更有保证。

红薯淀粉机可根据不同的受众群体生产保存容易、食用方便，市场需求潜力很大，市场前景十分广阔。

淀粉机市场前景

现在国内市场也随着淀粉用途的不断拓展，用途也越来越广泛，用量也越来越大，地瓜淀粉机，这更使红薯淀粉生产的前景越来越广阔。

根据国内红薯资源分布情况，使得红薯加工成了众人受益的好项目，依据是：

（1）随着产业结构的调整，红薯品种的不断发展，大大提高了红薯的含淀粉率，且红薯种植面积大、产量高、资源丰富，可就地取材；

（2）解决了群众手中红薯不易存放、不好销售及转化率低的问题，提高了红薯的经济价值；

（3）该项目的下脚料又是养殖业不可缺少的粗纤维饲料，通过处理还可成为高蛋白饲料，形成二次增值，亦可直接办饲养厂；

（4）若再增加少量的投资，很有限的设备，就可再上一个小麦淀粉厂，一年四季均可生产，从而保证设备的利用率，使投资会有更好的回报，创造可观的经济效益和社会效益。