分离式淀粉机-牧源机械(在线咨询)-淀粉机

食品质量安全关系着千家万户，生活中很多食材的烹饪都离不开淀粉。淀粉也就是俗称的“芡”，像绿豆淀粉勾出的芡匀、亮，经久不泄。但相比较下红薯淀粉较差，故而红薯淀粉主要通过薯类淀粉机加工而成，那么，如何鉴定其质量好坏呢？

1、看淀粉的色泽。质量好的淀粉色泽洁白有光泽，无杂质，无异味，淀粉应干燥、松散、细腻、滑润。

2、用手搓捻。识别淀粉质量好坏和真假方法就是用手搓捻，**的淀粉手感光滑、细腻，用手攥一些，有咯吱、咯吱的声响。另外淀粉溶于清水，**的淀粉静放片刻会很快沉淀，水色清澈。

3、品尝淀粉的口感。取少量淀粉送入口中，分离式淀粉机，凭口中味蕾、牙齿等感官辨别红薯淀粉是否有异味和有杂质。如品尝时有浓厚的酸味，就代表这样的淀粉制粉条筋力稍差；要是红薯淀粉有酸霉味，这种红薯淀粉加工粉条时易断条；若有滑石粉味、麦面味等表示地淀粉中掺有杂质。用牙齿细嚼时，若有牙碜感，则红薯淀粉中泥沙含量较多；红薯淀粉无异味，细嚼不牙碜则优质红薯淀粉。

当然，好的淀粉也离不开妥善的保管：由于干淀粉的吸湿性很强，吸温后易结块，有时还产生霉臭味，因此在保管时应注意防潮和通风。而且干淀粉吸收异味十分的强，保存时不要和有异味食品放在一起。如鱿鱼及其海产品带有腥臭味。

淀粉机加工健康无添加的红薯淀粉

如今，红薯加工所得的淀粉成为人们日常生活中不可或缺的食物之一。现在生活中不少的农户都自己在家制作红薯淀粉。利用红薯淀粉机，加工健康无添加的红薯淀粉，不但增强了动手能力，还能享受一份“安心的红薯淀粉”。

淀粉机是综合各种淀粉机的一种机械。其性能优良，结构合理紧凑，使用可靠，生产效率高，是广大制作红薯淀粉的理想设备。

1、将鲜薯通过高速旋转的鲜薯刨成细丝状，且碎渣少，不堵塞过滤网，能够一次完成粗粉碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序。

2、淀粉原料被送入喂料口后，在红薯淀粉机的作用下被粉碎成丝状，并被带进锥磨座。在螺旋轴的推动下，淀粉分离机厂家，被挤进由锥磨内外壳形成的狭小缝隙中，在锥磨内壳的转动作用下物料进一步被挤压、粉碎、研磨，从而使淀粉从纤维上游离出来。

3、被研磨后的物料挤进分离筒后在搅拌轴的作用下与水充分混合，游离的淀粉溶入水中，通过分离筛流出并被收集待用，剩余的渣滓在搅拌轴的推进下，被推出分离筒外。

4、利用红薯淀粉机加工出的粉渣均匀细腻，淀粉提取率更高。加工而成的红薯淀粉无块状、皮丁，淀粉提取率高，成色好，可固定加工，也可以装在手扶拖拉机**动加工。

所以，要想吃到健康无添加的红薯淀粉，自己动手用红薯淀粉机制作是个好主意，而且红薯淀粉机在操作上也十分的简单、方便、快捷。

生活在这个科技发达的时代里，食品加工机械也快速的普及起来。但是在这过程中，各类的问题也扑面而来。像红薯淀粉机在运作的过程中出现故障怎么办？估计这是很多食品加工者都会担心的问题。下面就淀粉机运作过程中出现的问题与大家分享一下解决办法！

1、使用前要详细阅读使用说明书，特别是安全要求，按规定进行调整和保养，要熟悉该机性能结构。危险机器运转时，不得拆下安全防护罩，防止传动装置缠绕手或手臂。

2、在使用前必须对该机进行全面检查和调整，保证各连接件紧固可靠；警告用电机做动力时，应保证电源触点免遭水溅。

3、接电运转前，先点动，无碰撞及异常声音时，应注意转向是否正确，然后开机空转4-5分钟，待一切正常后，方可进料正常作业。

4、运作过程中应当注意红薯淀粉机，是否有漏水、漏渣、漏浆现象，如发生异常声响应立即停机检查，禁止在机器运转中排除故障。

5、正常运作的红薯淀粉机可一次完成渣、淀粉浆分离，淀粉纯净，渣内不含渣皮、渣块、丁状物。做到了真正意义上的节约耗材，自动供水、进薯、破碎、旋洗、分离、排渣等功能。

6、淀粉机运作应当缩短了渣粉浆空气中的氧化反应，这样可以改变了手工生产淀粉时因氧化作用导致的淀粉色泽变差、变暗的现象，提高淀粉纯白度。

淀粉机的优点：

1.淀粉机的提取率高，17级旋流器组逐级逆流洗涤，合理设计的工艺使淀粉提取率高达92%以上。

2.工作过程中耗水量比较少，生产每吨淀粉消耗水5-8吨，相比传统设备每吨淀粉耗水15-25吨水要节约大量水耗。

3.处理红薯的量大，先进的设备及工艺，能使单条生产线能每小时处理35吨马铃薯、25吨红薯、25吨木薯，在国内处于绝dui领xian地位。

4.具有封闭的生产系统，所有设备和储罐均为封闭形式，相互间靠管道联接，没有敞开的装置，这样可以确保生产线有良好的性能和清洁卫生的环境。

5.全自动化设计生产高效，全自动化设计，省时省力，同时产品的品质也更有保证，如其中的在线清洗功能，能使整个生产系统（包括全部管道）被迅速彻底地清洗，节省人力，而且确保了淀粉的品质。

淀粉机可以将红薯、土豆、山药等薯类一次性加工成淀粉，然后把淀粉提取，浆渣分离，红薯淀粉机，之后用来做粉条、粉丝、或淀粉再次加工其它产品，也可以称之为红薯淀粉机、土豆淀粉分离机。综合国内外制粉设备的优点研制生产的适于农户分散加工使用、投资较小的一种薯类制粉设备，适合加工马铃薯、红薯、木薯、红薯干等薯类；蕉藕、葛根、百合、山药等各种块茎植物类，是淀粉加工企业、粉条粉丝加工企业、农户等加工红薯、土豆等薯类淀粉的理想设备。

淀粉机工作原理：

淀粉机采用先进的猬式辊，将鲜薯通过高速旋转的鲜薯刨成细丝状，无块状、皮丁，且碎渣少，不堵塞过滤网，有利于淀粉的提取，能够一次完成粗粉碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序，其特殊的浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗，使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率，且色好，同时钉刺锋利耐磨，保证了作业的连续性、鲜薯淀粉机性能优良，结构合理紧凑，使用可靠，生产效率高，省工省时，是咱们老百姓打土豆粉、红薯粉、山药粉设备。

淀粉机主要由进料口、锥磨组合、分离筒、搅拌器、间隙调节装置、机座等部分组成。

淀粉机性能特点：

薯类淀粉分离机，是我公司新研制生产的全封闭节能式淀粉（打粉机）浆渣分离机，该机性能优良，结构合理、紧凑、使用可靠、维修方便，具有效率高，省工、省时、自动供水，旋洗、进薯、破碎、分离、排渣，一次完成浆渣分离过，淀粉机，三道筛网出粉率更高、质量更好，无块状、皮丁，各项技术指标都达到国内领xian水平，该机动力可用三轮农用运输车、四轮拖拉机、电动车和柴油机配套使用，是淀粉加工企业、粉丝加工企业，农民用户、个体专业户提取木薯、红薯（山芋）马铃薯（土豆）藕淀粉和其他颈块物淀粉提取的理想加工设备，广泛应用于各中、小型淀粉厂及家庭用户的使用。

淀粉机维护保养：

1.使用前要详细阅读使用说明书，特别是安全要求，按规定进行调整和保养，操作者要熟悉该机性能结构。

2.在使用前必须对该机进行全面检查和调整，保证各连接件紧固可靠。

3.接电运转前，先点动，无碰撞及异常声音时，应注意转向是否正确，然后开机空转4-5分钟，待一切正常后，方可进料正常作业。

4.作业时如发生异常声响应立即停机检查，禁止在机器运转中排除故障。我们的承诺。