首先大家都知道,购买粉丝机这个成本是比较高的,因此要尽量小心谨慎,避免购买到不好的地瓜粉条机。那么,选购地瓜粉条机的时候要注意什么呢?
选购地瓜粉条机只需要三个步骤:
一、在购买前大多用户会通过朋友介绍、广告垂询、电商网络搜索等方式联系到粉丝机生产厂家,并多方对比。通过何种途径来咨询并非主要问题,关键在于通过初步咨询和了解后一定要到生产厂家实地考察。
二、根据自己的需求有的放矢地去选择和考察设备。
目前粉丝机类型和型号较多,根据不同细度和产量都有对应的设备类型和型号,明确需求,对自身原料品类、进料粒度及成品细度要求和产量要求等比较明确,如此再来听取厂家的建议和意见。
切记不要一味贪便宜或贪大,毕竟一分价钱一分货,不选贵的,只选对的,地瓜粉条机哪家好,只有适合自己的产品才是好的产品。
三、要做到货比三家,一方面大厂家相对质量、信誉、售后服务等都有**,避免购买到质量较差、问题较多、服务跟不上等设备后带来的后续诸多麻烦问题,给生产经营带来经济损失;
另一方面大厂家体制较为完善,技术、售后等服务配套比较专业,可以给予用户较为专业且中肯的建议。
地瓜粉条机适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条;成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易贮运等优点。 工艺先进,设备结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易。
地瓜粉条机为新型多功能节能型粉丝粉条机械,可以以玉米淀粉、荞麦、高粱、红薯、土 豆、绿豆、豌豆等为原材料生产粉丝、粉条、宽粉、粉皮等,而且每种食品厚薄粗细等规格可根据需要任意调整,真正做到一机多用,是小型加工厂的设备。
地瓜粉条机配件的日常保养该怎么做?
1、皮带:皮带检查当中主要注意其松紧程度,过于松动对于机器运行不利,这时候要注意调整,防止出现其他情况。
2、加热器:加热器需要定期进行检查,如果发现漏电或者其他状况,建议广大客户更换加热圈防止机器过于磨损,伤及到其他零件。
3、轴承部位:轴承对于一台凉皮机非常的重要,在轴承的维护当中要注意经常进行上油保养,增加其润滑程度,防止磨损,一般以黄油为主。
4、链条:链条的问题就是容易断,地瓜粉条机,链条的保养就是隔段时间进行清洗,在工作中应及时加注润滑油,安装时注意链条的松紧度。
5、网带:这个大家都知道使用寿命低,网带的使用环境应经常保持整洁,网带表面保持清洁,进、出风口不应有杂物。定期消除网带及管内的灰尘等杂物,网带在运行过程中发现网带有异常声、电机严重发热、外壳带电、开关跳闸、不能起动等现象,应立即停机检查。
除此之外,日常维护检查也很重要:
1、平常我们在用全自动粉条机之前,要先检查一下,粉条机的配件有没有松动的,如果有的话,要马上拧紧。这样就避免了,在生产的过程中出现事故。
2、地瓜粉条机要经常记得上润滑油,防止,转动不起来,还有生产完粉条后,要为全自动粉条机进行清洗,把全自动粉条机里面剩下的淀粉清洗干净,这样,才能保证粉条机的卫生,而且也会增长粉条机的使用寿命。
3、还要注意全自动粉条机表面的清洁。全自动粉条机的日常保养是非常重要的。
地瓜粉条机的主要工作过程:
先将薯类淀粉拌糊,再放入和面机将淀粉面和均匀,连续将和均匀的淀粉面装入粉条机人料口;
利用螺旋压力,使淀粉面通过漏斗筛片制成条形进入开水锅内,煮熟后自然漂上水面,将粉条捞起投入冷水锅中,用人工将粉条捞起、挂好、晒干。
地瓜粉条机的维护保养方法:
①每班工作前,应检查机器各连接部位的螺栓、螺母是否松动,如有松动,应紧固后再开机。
②工作中经常检查电动机、齿轮箱、轴承座是否过热及有异常声音,发现问题,应立即停机找出原因,及时修理。
③按时更换润滑油。新机一般使用10天应换油,按说明书规定给齿轮箱加注润滑油。
④机器长期不用,应擦拭干净并做好润滑、防锈工作。
如何调整好地瓜粉条机?
使用地瓜粉条机之前,有三个方面要做好检查和调整:
1、电动机三角皮带的松紧度:
将电动机座两根固定螺栓松开,上下移动电动机,待三角皮带松紧度达到用手恰可压下15毫米左右,再拧紧固定螺栓。
2、根据锅台高低和锅内水面高低,来决定漏粉口位置高低,较hao保持漏粉口距锅内水面100毫米。
如不达标,可将机架调节手柄锁紧螺栓松开,转动调节手柄,可提高或降低机器底座,调好后再锁紧螺栓。
3、地瓜粉条机配有漏细圆条粉和粗圆条粉及扁条粉三种漏粉口筛片,可根据需要调换使用。
如何防止地瓜粉条机加工粉条断条?
加工粉条的时候,利用粉条机加工是非常方便的,地瓜粉条机生产厂家,也是很快捷的,但是有时候,在加工粉条的时候会出现断条的情况,地瓜粉条机厂家,那是什么造成的呢?
粉条机加工粉条的时候,出现断条的可能原因:
造成粉条断条的原因主要由用于制作粉条的淀粉质量太差,没有糊性;
或者是和面后面团放置时间过长,面团温度降低,芡逐渐老化,面团的延展性受到影响。
以上这些问题造成的粉条断条可以通过使用高质量的淀粉打芡,将面团水分调到合适程度后再漏粉的方法进行解决。